姐妹们快看过来!今天要给你们安利一个被严重低估的"补血神器",它既不是红枣也不是桂圆,而是水果界的隐藏大佬。这玩意儿简直就是养生界的扫地僧,平时低调得像个路人甲,补起气血来却能让你直呼内行!
一、这位"补血大佬"究竟是谁?
先来个灵魂拷问:它长得黑不溜秋,晒干后皱巴巴像老太太的脸,但甜得能齁死人,古代药典里夸它是"补血圣品"……猜到了吗?没错!就是人送外号"黑色黄金"的——桑葚!
别看桑葚现在超市里卖得便宜,在古代可是皇宫贵族才能享用的高级货。《本草纲目》里记载它"久服不饥,安魂镇神",现代营养学更发现它的铁含量是红枣的15倍!我奶奶常说:"五月桑葚赛人参",现在想想真是大智慧。
二、桑葚的三大逆天本领
1. 补血能力吊打红枣
桑葚的铁含量高达42.5mg/100g,是牛肉的8倍,红枣的15倍!而且它富含维生素C促进铁吸收,简直就是为贫血人士量身定制。闺蜜小美连续吃了一个月桑葚膏,脸色从"僵尸白"变成了"桃花粉",现在见人就安利。
展开剩余68%2. 安神效果碾压桂圆
桑葚里的花青素能直接作用于神经系统,比桂圆的安神效果更胜一筹。失眠党一定要试试睡前喝杯桑葚茶,我上次连喝三天,睡眠质量好到闹钟都叫不醒。不过要提醒大家,别学我一次吃太多,否则第二天容易变成"紫唇族"。
3. 抗氧化力堪比蓝莓
没想到吧?桑葚的花青素含量比蓝莓还高20%!办公室Lisa每天带一盒桑葚当零食,三个月后同事都问她是不是打了水光针。更绝的是它还能护眼,手机党们还不赶紧囤起来!
三、这样吃桑葚,效果翻倍
1. 鲜食派:简单粗暴
食派:简单粗暴刚从树上摘的桑葚带着阳光的味道,一口爆浆的感觉太治愈了!我家楼下的水果摊老板教我一招:撒点海盐拌着吃,甜中带咸根本停不下来。不过记得穿深色衣服,别问我是怎么知道的...
2. 干货党:随时享用
桑葚干绝对是办公室摸鱼神器,比嗑瓜子健康多了!我习惯用桑葚干+核桃当下午茶,补脑又补血。有个小秘诀:买的时候挑带柄的,这样的没泡过糖水更健康。
3. 创意吃法:意想不到
去年在云南吃到桑葚炒饭,紫红色的米饭看着就食欲大开。最近还流行用桑葚做意大利面酱,酸甜口感和牛排配一脸!健身教练老王说运动后吃桑葚酸奶,增肌效果杠杠的。
四、这些注意事项要记牢
桑葚虽好,但糖尿病患者要控制量,毕竟甜度不是开玩笑的。还有啊,别学我一次吃两斤,否则第二天上厕所可能会被自己的颜色吓到。对了,用桑葚泡酒记得加冰糖,我家那坛三年陈的桑葚酒,现在闻一闻都能醉。
五、桑葚的冷知识大放送
知道为什么桑葚掉色特别严重吗?因为它含有天然色素花青素,这可是比黄金还贵的抗氧化剂!下次买桑葚干,记得用手搓一搓,掉色严重的反而是正品。我爷爷说以前染布都用桑葚汁,穿一辈子都不褪色。
写完这篇文章,我的手指已经被桑葚汁染成了紫色。最后考考各位:你们家乡管桑葚叫什么土名?快来评论区晒出你们的方言版,让我看看哪个地方的名字最搞笑!
发布于:安徽省红腾网提示:文章来自网络,不代表本站观点。